2021 Badstube Riesling Kabinett
VDP.GROSSE LAGE Kabinett
Lebensmittelunternehmer: Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG
Friedensplatz 9-11
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Mosel
Prädikat: VDP.GROSSE LAGE Kabinett
Sensorische Beschreibung: fruchtsüß
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 8,5 % vol
Säuregehalt: 8,8 g/l
Restsüße: 40,1 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält: Sulfite
Verkostungsnotiz:
Im Glas karamellisierte Birne und Banane. Ein Hauch Limette gibt etwas Frische
Prägnante Süße, üppige exotische Frucht. Die jahrgangsbedingte Säurestruktur lässt den Wein dennoch lebendig wirken. Das Schiefergeprägte Terroir gibt dem Wein einen langen und salzigen Nachhall.
Weinberg:
Die Bernkasteler Badstube ist eigentlich eine Großlage mit dem Status einer Einzellage und setzt sich aus den sechs besten Bernkasteler Lagen zusammen: Lay, Bratenhöfchen, Matheisbildchen, Graben, Alte Badstube am Doctorberg und auch der Bernkasteler Doctor. Ausrichtung West-Südwest mit unterschiedlich steilen Hanglagen umfasst die Badstube ca 50 ha.
Der Name geht vermutlich zurück bis ins Mittelalter auf die in Bernkastel vorkommenden, heißen Quellen, die als Badestube genutzt wurden.
Terroir:
Steiniger, frischer Tonschieferverwitterungsboden.
