Pilùna Primitivo Salento
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Weingut: Castello Monaci Apulien
Enthät: Sulfite
Confini Primitivo Puglia IGT: kräftiger, trocken ausgebauter Rotwein aus Apulien mit intensiver Frucht, würziger Tiefe und harmonischer Balance.
Der Confini Primitivo Puglia IGT ist ein charaktervoller, trocken ausgebauter Rotwein aus Apulien (Puglia), der die ganze Kraft und Frucht dieser traditionsreichen, mediterranen Weinregion verkörpert. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Primitivo-Trauben gekeltert, die in den sonnenverwöhnten Lagen Süditaliens heranreifen und eine intensive, tiefrote Farbe mit schwarz-violetten Reflexen ausbilden. Das Bouquet wird von reifer roter Fruchtdominiert, etwa Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen, die zum intensiven Trinkerlebnis beitragen.
Charakteristisch ist die harmonische Balance zwischen der fruchtigen Süße, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Würze, die dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Ein Teil des Confini reift zeitweise in Barrique-Fässern, was zusätzliche Komplexität und dezente Vanille-Aromen entstehen lässt. Dieser Puglia IGT ist vielseitig und eignet sich hervorragend für gesellige Abende, mediterrane Genuss-Momente oder als Begleiter zu herzhaften Speisen – ein Rotwein, der die typischen Qualitäten des Primitivo eindrucksvoll widerspiegelt.
Zutaten: Trauben, Traubenmostkonzentrat, Kaliummetabi, SULFIT
