2020 Bernkasteler Riesling trocken
VDP.ORTSWEIN
Lebensmittelunternehmer: Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG
Friedensplatz 9-11
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Mosel
Prädikat: QbA
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 8,3 g/l
Glukose: 0.7 g/l
Fructose: 7.6 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält: Sulfite
Verkostungsnotiz: Helles Strohgelb, weißgoldener Glanz. Kühler hellgelber und hellgrüner cremiger Duft nach Agrumen, festem Steinobst und ein wenig Exotik. Dicht und tiefgründig. Zu schmecken ist ein saftiges Süße-Säure-Spiel, eine hohe Eleganz, ein schlanker frischer Nachhall und trotz aller Zitrusaromatik eine weinige Säure, die nicht hervorsticht. Ein lebhafter und zugleich sanfter Typ.
Speisenempfehlung: Miesmuscheln. Risotto und Meeresfrüchte aller Art.
Weinberg: Unser Bernkasteler VDP.ORTSWEIN setzt sich aus den bekannten Bernkasteler Lagen Lay, Bratenhöfchen, Matheisbildchen und Graben zusammen. Die Ausrichtung der Weinberge ist vorwiegend West-Südwest mit unterschiedlich steilen Hanglagen.
Terroir: Steiniger, frischer Tonschieferverwitterungsboden
