Joseph Drouhin Chablis
Appellation d'Origine Contrôlée
Hersteller: Maison Joseph Drouhin
7 rue d'Enfer
21200 Beaune
Frankreich
Land: Frankreich
Region: Chablis / Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Abfüller: Joseph Drouhin
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält: Sulfite
Emotionalisierung Citrusnoten und mineralische Tiefe pur
Geschmacksrichtung trocken
Leitaromen Zitrone, Grapefruit, Kräuter, mineralischer Zug
Chablis mit Zitrus- und Kräuternoten, klarer Mineralität und trockener Frucht. Ideal zu Seezunge, hellem Fleisch und mittelkräftigem Käse.
Der Chablis von Maison Joseph Drouhin ist ein klassischer, trockener und fruchtiger Weißwein aus dem nördlichsten Burgund, der die Ausdruckskraft seines Kimmeridgien-Terroirs wunderbar widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in blassem Gold mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart präzise Aromen von Zitrone, Grapefruit, Koriander und Farn. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, klar strukturiert und mineralisch, mit einem langen, nachhaltigen Nachhall, der den Charakter des Jahrgangs unterstreicht. Die Trauben wurden trotz schwieriger Witterung sorgfältig selektioniert, was zu einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische führt. Servieren Sie ihn gekühlt bei 12 °C, idealerweise in großen Weingläsern. Der Wein passt ausgezeichnet zu gebratener Seezunge mit Trüffelrisotto, zu hellem Fleisch und zu mittelkräftigem Käse.
