HINE Cigar Reserve (in GP)
Cognac Grande Champagne
kreiert 1888 von Edouard HINE zur Feier des Sieges über die Reblaus
Alkohol: 40,0% vol.
Reife: jeder der über 25 ausgewählten Cognacs der Cuvee (aus den vier Cru-Lagen: Petite und Grande Champagne, Borderies, Fins Bois) hat mindestens zehn Jahre Fassreife
Inhalt: 0,7 Liter
Farbe: warmes Gold mit ziegelroten Reflexen
Duft: kraftvolles, rassiges Bouquet mit Noten von Tabakblättern, kandierten Früchten, Honig und einer Spur von würzigem Unterholz
Geschmack: am Gaumen rund und sehr harmonisch ausgewogen mit feinen Aromen von süßen Gewürzen und Lakritz, im Finale traumhaft lang.
Servieren: zur Zigarre, was sonst!
HINE Cognac
Begonnen hatte alles mit Abenteuer und Romantik Als der junge Engländer Thomas Hine 1791 aus dem heimischen Dorset ins revoltierende Frankreich, genauer gesagt ins Cognac kam (offiziell der Sprache wegen, glaubhafter sind geschäftliche Gründe), wurde er zuerst als Spion verhaftet und sogar für kurze Zeit im Château de Jarnac inhaftiert. Gleich nach seiner Freilassung heiratete er Françoise Elisabeth, eine Tochter aus gutem Hause, in dem man überdies feinsten Cognac erzeugte. Während Hines linguistische Erfolge weiter im Dunkeln liegen, sind seine Erfolge in der Kunst der Cognac-Herstellung strahlend! Thomas bewies ein beachtliches Talent und übernahm 1817 die Firma, die er nun THOMAS HINE & Co. taufte. Bei seinem Tod, im Jahr 1822, hinterließ er seinen Nachkommen einen großen Namen, eine große Kunst und einen einzigartigen, von Eleganz, Harmonie und aromatischer Tiefe geprägten Stil, der die exquisiten HINE Cognacs bis heute unvergleichlich macht.
HINE erzeugt ausschließlich VSOP oder höherwertige Cognacs, die weit länger reifen als von der französischen Regierung vorgeschrieben. Der Erfolg dieser strengen selbst auferlegten Qualitätsstandards: Höchste internationale Auszeichnungen und das Privileg, offizieller Hoflieferant des britischen Königshauses zu sein.
