Crown Royal XR Extra Rare
Hersteller: Crown Royal - Diageo plc
Lakeside Drive
Park Royal
NW107HQ London
Vereinigtes Königreich
Land: Kanada
Region: Manitoba
Abfüller: The Crown Royal Distilling Company
Whiskytyp: blend
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Bourbon und Sherry Casks
Aroma: Verschlossen zuerst, öffnet sich mit Noten nach frischen Holz, Zeder, süßem Lakritz, floralen und parfümigen rye Noten, dann ein Hauch Kiefer. Trockenes Getreide, mash, Heuschober, dann folgt süßer Zigarettenrauch. Leicht, aber auch reich und komplex, mit vielen verwobenen Essenzen aber keinen dominierenden Noten bisher. Unter den vielen Aromen sind Mais, süßer Äther, vage Pfefferminze, Anflüge von Pfirsich aus der Dose, einige Sultaninen und ein Hauch von sowas wie Citrus.
Geschmack: Beginnt mit mildem Toffee, wie schwach floraler corn whisky und schmeckt überraschend ein bißchen salzig. Süß aber nicht klebrig. Süße Backgewürze vom rye zeigen sich sofort, dann nach einer Weile kommen sie wieder mit scharfen Einschlägen von Zimt, Muskat, Cardamom und Roggenwürze. Glühender weißer Pfeffer, zusammen mit scharfem Pfefferminz schaffen eine wärmende Sensation. Eine frühe bittere, zitronenschalenähnliche Zestigkeit balanciert ein reiches, cremiges und gewichtiges Mundgefühl, was Abwechslung bringt. Was als ein Hauch von trockenem Getreide oder Ceralien beginnt, wird bald zu echtem rye und Roggenbrot. Frisch gesägtes Holz driftet heran und geht wieder, rote Zeder bleibt am Ende, wenn sich das auf der Zunge auch nur mild tanninig anfühlt. Abwohl er eine fast zerbrechliche Delikatheit hat, ist er ein immens komplexer whisky und eine sehr gut integrierter dazu, wunderschön balanciert ohne dominante Noten. Diese zarte Struktur wird gestützt durch ein Fundament von reifen Früchten, mehr als Holz, jedenfalls, hält alles an seinem Platz bis sich alles harmonisch verbindet. So wie es sein sollte.
Im Nachklang länger, pfeffrig und warm, mit bitteren Zesten in der Mitte, dann scharf und vage süß mit Andeutungen von Toffee. Aromatische Kornblumen, wie wenn man im Blumenladen aufwacht, dann pfeffrig, verklingt zu Andeutungen von Roggenwürze und frisch gesägtem Holz.
