Botucal Reserva Exclusiva
(ohne Geschenkdose)
Herkunft : Venezuela
Hersteller : Destilerias Unidas
Alter : ca 12 Jahre
Alkohol 40 % Vol.
Inhalt 0,7 Liter
Farbe: Bernstein.
Aroma: Warm und duftend, schwer und rund mit intensiv reichhaltigen Noten von Toffee, begleitet von Mandeln. Leicht macht sich der Alkohol bemerkbar (40.0%), Honignoten, und etwas metallisch nach Kupfer, sowie delikate Bananenaromen.
Geschmack: Sehr süß und rund, mit einem samtigen Körper, mundfüllend und schön. Toffee, Honig und Andeutungen von Holz und eine cognac-ähnliche Fruchtigkeit. Sehr gut, wenn auch die Süße recht dominant ist und den Aromen etwas im Wege steht.
Im Nachklang warm und Süß, mit reichhaltigen Noten von Kaffee und Karamell. Leicht nussig und honiglastig, mit einem sanften Eindruck von Tabak.
Aus Melasse in Copper Pot Stills destilliert. Botucal wird in Venezuela von den Destilerias Unidas hergestellt und gilt durchgehend als eine der besten südamerikanischen Rumsorten. Der Brennkomplex der Destilerias Unidas macht schon seit über 45 Jahren top-quality spirits und ist ausgelegt auf Versatilität. Insgesamt 7 stills (drei potstills und vier column stills) produzieren verschiedene Arten von Alkohol aus bester Melasse. Durch sorgfältigstes blending dieser Ausgangsrums, hat die Gesellschaft nicht weniger als 49 Rezepturen für verschiedene Rumvarianten geschaffen. Diese Rums sind ungeheuer populär und international erfolgreich, der Cacique verkauft einige Millionen Flaschen allein in Spanien, und auch die meisten der Ausgangsrums für den Pampero stammen von Unidas.
Der Botucal Reserva Exclusiva wird ausschließlich aus potstill rums mit 12 Jahren Durchschnittsalter geblendet.
Der Botucal Anejo ist ein blended Rum aus continuous still und potstill Rum mit ungefähr 4 Jahren.
Der Diplomatico Reserva hat einen höheren Anteil an potstill Rums, im Durchschnitt 8 Jahre alt.
Diese drei expressions (Anejo, Reserva and Reserva Exclusiva) haben alleine 14 Medaillien bei der International Spirits Competitions 2007 gewonnen.
Der Botucal Reserva Exclusiva war Best of Category and Gold medal Winner, International Cane Spirits Gold Medal Winner, Beverage Tasting Institute Medal Winner, International Rum Festival.
