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Stefan
26.09.2020
Schwabenland
30.07.2020
CL
24.07.2020
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Bodega Mendel

Bodega Mendel ist seit vielen Generationen im Besitz der Mendel Familie.

Mit dem Star Oenologen Roberta de la Mota werden auf dem Weingut nur Ultra Premium Weine in kleiner Stückzahl hergestellt.

Die über 80 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf über 1.100m NN. Die natürlichen Böden und das optimale Klima ergeben beste Trauben mit hoher Konzentration.

Roberto de la Mota spiegelt in seinem Wein das Terroir und Kraft der Trauben wieder. Seine große Leidenschaft für Wein ist die Antriebskraft im Keller. Alle Trauben werden per Hand sortiert, jede Lage einzeln vinifiziert. Es kommen nur neueste Kellertechniken zum Einsatz.

Die fertigen Weine reifen ausschließlich in neuen französischen Eichenfässern. Mendel Weine zählen zu den Icon-Weinen Argentiniens.