Port Charlotte 18 Jahre
Hersteller: Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Bruichladdich Distillery
Typ: Single Malt
Alter: 18 Jahre
Alkoholgehalt: 51,50 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Inhalt: 0,700 Liter
Getorft mit 40ppm Phenol im Malz.
Reifung: Eine Kombination aus First-Fill-Bourbon-Fässern (53 %) und Second-Fill-Sherry-Fässern (31 %). Ein weiterer kleiner und interessanter Teil dieses Port Charlotte (16%) wurde ebenfalls für 11 Jahre in Sherryfässer gefüllt, bevor sie für etwa fünf Jahre in Virgin French Oak umgefüllt wurde. Diese Spirituose wurde dann erneut in Bourbon-Fässer umgefüllt, bevor alle Komponenten für die Abfüllung zusammengeführt wurden.
bottlers note: Farbe: Goldener Sirup.
Aroma: Getrocknete Früchte sind sofort in der Nase, mit dem Aroma von Feigen, Sultaninen und Rosinen, die sich mit süßem Rauch und weicher Eiche vermischen. Wenn der whisky atmet, treten verkohlte Eiche, Tabak und erdiges Heidekraut in den Vordergrund und ergänzen die feine Süße von Karamell, Toffee und Dattelsirup.
Geschmack: Eine luxuriös weiche Textur, dunkelbrauner Zucker, Aprikosenkonfitüre und süßer Heidehonig umhüllen den Gaumen. Diese anfängliche Süße wird von Port Charlottes charakteristischem Torfrauch umgarnt wobei der elegante Einfluß von gerösteter Eiche Tiefe und Komplexität verleiht. Der erdige Barbecue-Rauch fügt ein herzhaftes Element hinzu, das wunderbar mit reichhaltiger Crème Brûlée, Haselnuß und gerösteter Kokosnuß harmoniert. Eine subtile Mineralität verweist nicht nur auf die Reifung des Whiskys auf Islay, sondern verleiht ihm auch einen Hauch von Salz, welcher die Süße durchbricht.
Im Nachklang holzige Würze, geräuchertes Leder und eine subtile nussige Salzigkeit setzen sich im finish ab, während das unnachahmliche Flüstern des Port Charlotte Torfrauchs anhält.
