Elements of Islay Bn5
Full Proof Speciality Drinks Ltd
Hersteller/Vertrieb: Bunnahabhain Distillery
Burn Stewart Distillers Ltd.
PA46 7RP Port Askaig
Isle of Islay
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Speciality Drinks Ltd.
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 27.07.2012
Alkoholgehalt: 54,90 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,500 Liter
Oak Cask
Farbe: Kupfern.
Aroma: Butterscotch und Haselnuß und eine ziemlich klare Vanille. Ein Hauch von Orangenschalen. Mineralisch, fast erdig mit sehr zurückhaltendem Torfrauch. Braucht etwas zeit im Glas, wird immer besser und besser mit der Zeit.
Geschmack: Klare Vanille und Süße, die auf der Zunge tanzen. Ein schwerer wirkender Bunna. Ein fast buttriges Mundgefühl und mit Butter-Toffee, gleichzeitig rech eichig und gegen Ende fordert die Eiche immer mehr ihren Tribut.
Im Nachklang, ein Tanz der bekannten Aromen, die langsam versanden und gegen Ende wird er etwas rauer. Bevor er vollständig verklungen ist, wird klarer, daß er tatsächlich ein wenig rauchiger ist, als man zunächst denkt. Dennoch ein gut ausgewogener dram.
Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition. Approved by Ingvar Ronde.
Auch der Bn5 war exclusiv für die skandinavische Viking Line Fährgesellschaft.
The Elements of Islay Serie ist ganz von der Chemie - oder besser Pharmacie inspiriert. Die Bezeichnungen auf den Etiketten erinnern an das Periodensystem der Elemente oder chemische Formeln und sogar die verwendete Flasche heißt 'pharmacy’.
Die Serie The Elements besteht aus individuellen batches, typischerweise geblended aus 5 bis 20 casks von single malts einer Destillerie. Für alle Destillerien auf Islay wurde daher ein ‘Element’ Symbol geschaffen, daneben steht die batch number als Cl für Caol Ila und 4 für batch 4.
Man hat sich entschlossen, auf auf vintages oder age statements zu verzichten. Damit können casks verschiedensten Alters verwendet werden um ein einzigartiges Geschmacksprofil für jedes batch zu schaffen – "we believe that stated ages and vintages are less important than creating a top quality malt that truly expresses the character of the distillery that made it."
Um die Individualität zu unterstreichen hat man mit Koriphäen der whisky industry zusammengearbeitet, die jedes batch of Elements whisky "absegnen". Besonders Charles MacLean hat die ersten batches begutachtet, es folgten Hideo Yamaoka, Ingvar Ronde, Dominic Roskrow und Gordon Homer. Billy Abbot arbeitet bei The Whisky Exchange, soweit wir wissen.
Die ersten drei malts waren Ar, Lp und Cl, aber mit dem Ar muß man natürlich anfangen. Die Reihe soll aber mit weiteren Islay mals erweitert werden. Speciality Drinks Ltd ist eine Firma von Sukhinder Singh, Eigentümer von The Whisky Exchange.
