Zacapa Centenario XO
Solera Gran Reserva Especial
Hersteller/Vertrieb: Anejo De Altura Sa Km
16 5, Carretera Roosevelt 4-81
1960 Guatemala City
Guatemala
Land: Guatemala
Abfüller: Rum Creation and Products Inc. (RCP)
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,70 Liter
bottlers note:
Geschmack: Harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein, ein hervorragender Digestif-Rum.
Destilliert aus Virgin Cane Honey oder pure sugar cane honey. Das ist der Saft aus der ersten Pressung frischen Zuckerrohrs, also ähnlich einem rhum agricole, in kontinuierlicher Destillation.
Bernsteinfarbener, exklusiver Premium-Rum, 25 Jahre im Eichenfaß gereift.
Rum-Fest Caribbean Week 2000: Kategorie Premium Rums, Gold Award, 1. Platz
Rum-Fest Caribbean Week 2001: Kategorie Super-Premium Rums, Gold Award, 2. Platz
Rum-Fest 2002: Kategorie Super-Premium Rums, Gold Award
Ron Zacapa Centenario ist ein Rum aus der Region Zacapa in Guatemala.
Dieser Rum ist unter Kennern wohlbekannt und wurde mit zahlreichen Preisen bedacht. Hersteller ist die Licorera Zacapaneca in Zacapa, die 1930 gegründet wurde.
Der Rum reift in einer Höhe von 2100 Metern in den Bergen. Er wird in ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern gelagert. Seine besondere Geschmacksnote bekommt er dadurch, dass er für kurze Zeit in spanischen Sherryfässern gelagert wird. Das Aroma erinnert an Schokolade und Kaffee, der Geschmack ähnelt dem eines guten Cognacs.
Er ist als 15-, 23- und 25-jährige Abfüllung erhältlich. Dabei bezeichnet dies nicht das wirkliche Alter des Rums. Vielmehr bedeutet z.B. die Angabe Ron Zacapa 23 años vielmehr, dass für den Blend Rum-Sorten im Alter von 6 bis 23 Jahren verwendet wurden. Um dieser Verwirrung vorzubeugen, ist años mittlerweile nicht mehr Bestandteil des Namens. Eine Sonderabfüllung des Legendären Ron Zacapa 23 Jahre ist seit Anfang 2006 auf dem Markt. Darüber hinaus ist auch ein Ron Zacapa Centenario Straight from the Cask erhältlich, welcher in Fassstärke abgefüllt wird und einen Alkoholgehalt von 45 % aufweist. Die verfügbare Menge ist auf 1000 Flaschen für Deutschland begrenzt. Der Ron Zacapa Centenario wird von vielen Kritikern als der Beste Rum der Welt bezeichnet. Die 15-jährige Abfüllung ist erst seit November 2004 auf dem Internationalen Markt. Das Flaggschiff aus dem Hause Zacapa ist aber der Ron Zacapa Centenario 23. Im Februar 2006 wurde in enger Zusammenarbeit mit dem italienischen Importeur Arnolfini sowie dem Importeur für Deutschland Superpremium Import GmbH der Ron Zacapa Etiqueta Negra mit einem Alkoholgehalt von 43 % eingeführt, der an die Platinum Version aus dem Jahre 2004 erinnern soll und mittlerweile Preise bei Sammlern von über 100 Euro erzielt. Der Ron Zacapa Aniversario der zum 30. Geburtstag von Zacapa abgefüllt wurde, wurde 2007 auf dem Internationalen Markt als Limited Edition eingeführt.
