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Stefan
26.09.2020
Schwabenland
30.07.2020
CL
24.07.2020
Marzadro,Collection Affina 3 X 0,35 ltr.Riserva Acacia, Riserva Rovere, Riserva Ciliego

Artikelnummer: 86992CM048

Kategorie: Grappa / Uve

187,90 €
178,95 € pro 1 l

inkl. 16% USt., versandfreie Lieferung

Flasche
sofort verfügbar (8 - 9 Werktage)

Affina Collection

Hersteller/Vertrieb: Marzadro
Land: Italien
Region: Trentino
Abfüller: Marzadro
Alkoholgehalt: 40,5 / 43 / 46,5 % Vol.
Inhalt: 3 x 0,350 Liter

Affina - Riserva Acacia
Alkoholgehalt : 40,5 % Vol.
Reifung: 8 Jahre
Limitierte Auflage: 1.000 Flaschen pro Jahrgang

Grappa in limitierter Auflage mit weichem Geschmack und aromatischem Duft. Der Riserva Acacia präsentiert sich mit vielfältiger Struktur, reich an Aromen aus der delikaten weißen Traube. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll und komplex. Gewonnen aus aromatischem weißem Trester von Rebsorten wie Müller Thurgau und Moscato, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der gewonnene Grappa ruht acht Jahre in kleinen Akazienfässern, um eine Cuvée einzigartiger und unverwechselbarer Aromen zu erhalten. Das für den Bau der Fässer verwendete Holz (Robinia Pseudo Acacia) wurde mindestens 36 Monate lang gelagert. Die Krümmung der Fassdauben erfolgt ausschließlich durch die Technik des Dampfbiegens, um die wesentlichen Eigenschaften des Holzes und sein Kernaroma zu bewahren.

Affina - Riserva Rovere
Alkoholgehalt : 46,5 % Vol.
Reifung: 8 Jahre
Limitierte Auflage: 1.000 Flaschen pro Jahrgang

Grappa in limitierter Auflage mit vollem Geschmack und großartigem Charakter. Eine Explosion der Sinne mit komplexem Aroma und fester Struktur, die der sorgfältigen Auswahl des Tresters in Kombination mit der langsamen und ruhigen Reifung des Grappas zu verdanken ist. Der Geschmack ist reichhaltig, angenehm mit großem Körper und langem Abgang. Rundes, reifes und körperreiches Geschmacksaroma. Aus autochthonen Rebsorten des Trentino, wie dem Teroldego Rotaliano und dem Marzemino d’Isera, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der gewonnene Grappa ruht acht Jahre in kleinen Eichenfässern, um eine Cuvée einzigartiger und unverwechselbarer Aromen zu erhalten. Das Holz für den Bau der Eichenfässer (Quercus Petrae) wird „auf Schlitz“ bearbeitet, während die Krümmung der Fassdauben durch die Technik des Dampfbiegens in Kombination mit einer mittleren Hitzebehandlung erzielt wird.


Affina - Riserva Ciliegio
Alkoholgehalt : 43 % Vol.
Reifung: 8 Jahre
Limitierte Auflage: 1.000 Flaschen pro Jahrgang

Grappa in limitierter Auflage, rund und zart in der Nase und im Geschmack. Voller Geschmack mit großem Charakter, mit breit gefächerten Duftnoten und fein elegantem Bouquet. Komplexe Struktur von entschiedener Weichheit. Aus rotem Trester von Rebsorten wie Lagrein und Pinot Noir, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der gewonnene Grappa ruht acht Jahre in kleinen Kirschholzfässern, um eine Cuvée einzigartiger und unverwechselbarer Aromen zu erhalten. Das für den Bau der Fässer verwendete Holz (Prunus Cerasus) wird mindestens 26 Monate lang gelagert. Die Krümmung der Fassdauben wird durch die Technik des Dampfbiegens in Kombination mit einer leichten Hitzebehandlung erzielt.

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Alter:
Versandgewicht:
2,00 Kg
Artikelgewicht:
2,00 Kg
Inhalt:
1,05 l

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