Knappogue Castle 16 Jahre
Hersteller/Vertrieb: Knappogue Castle - Castle Brands Inc.
122 East 42nd Street
Suite 4700
NY 10168 New York
New York
USA
Land: Irland
Abfüller: Castle Brands Sprits
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 16 Jahre
Destilliert am: ca. 2000
Abgefüllt am: 2016
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Two types of wood, 14 years in Bourbon Casks, additional 21 months in Oloroso sherry casks
bottlers note: Farbe: Mitteltiefes, rötliches Gold.
Aroma: Intens, aromatisch, reich, malzig, fruchtig, würzig, Noten von nussiger Vanille, staubiger dunkler Schokolade.
Geschmack: Sehr tief und komplex, mit nussiger sherry Malzigkeit, fruchtig, staubige dunkle Schokolade, würzig mit angenehmer Holzigkeit, Vanillenoten, leicht pfeffrig. Einige Süße, weich und rund.
Im Nachklang eine schöne sherrylastige Malzigkeit mit einiger Süße und anhaltender dunkler Schokolade.
In den 1960ern kauften Mark Edwin und Lavone Andrews Knappogue Castle im County Clare, Ireland. Im 15. Jahrhundert erbaut, lag es zu dieser Zeit in Ruinen. Mrs. Andrews als Architektin baute es originalgetreu wieder auf. Zu dieser Zeit begann Mr. Andrews casks of Irish whiskey zu sammeln. Er nannte seine Abfüllungen nach dem Knappogue Castle. Der letzte Irish aus der Sammlung, Knappogue Castle 1951, distilled 1951 in der B. Daly Distillery wurde 1987 abgefüllt. Er ist einer der seltensten Irish whiskey der Welt. 1998 gründete Sohn Mark die Castle Brands Inc. Er füllt weiterhin vintage whiskies unter dem Knappogue Label ab. Mittlerweile is die dritte Generation Mark Edwin Andrews IV mit im Geschäft. Castle Brands versuchte 2008 sich von seiner Marke Clontarf zu trennen und hat in den USA seine Geschäfte und Personal umstruktuiert.
2014 kann man sagen, das Castle Brands Spirits eher eine US amerikanische Firma mit Sitz in New York ist. In Sachen bourbon und rye gehören die Jefferson's whiskies, bei den Liqueuren Brady´s Irish Cream, Castello Mio, Celtic Honey Liqueur, Gozio Amaretto und Pallini Liqueurs, beim Rum Gosling's Rum, der Tequila Tierras, Boru Vodka und beim Irish Clontarf 1014 Irish Whiskey, Knappogue Castle Whiskey, Gosling's Stormy Ginger Beer und ready to drink Cocktail Gosling's Dark 'n Stormy zum Portfolio.
