Racke Rauchzart
Hersteller: Schwarze und Schlichte Markenvertrieb GmbH & Co. KG
Paulsburg 1-3
59302 Oelde
Deutschland
Alkoholgehalt : 40 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Typ: blend
Inhalt : 0,7 Liter
Mit Farbstoff
Weich, mild und eben leicht rauchig.
"Für eine ganze Generation in Deutschland der sechziger Jahre war Whisky gleichbedeutend mit Racke Rauchzart, dem Pionier auf dem deutschen Whisky-Markt.
Die harmonische Verbindung von zarten Grains und rauchigen Malts aus Schottland, dazu eine sorgfältige Lagerung in kleinen Holzfässern geben ihm nach wie vor seinen milden - eben "rauchzarten" - Charakter. Der "deutsche" Whisky - abgefüllt in Schottland - den man schon seit Jahren kennt und liebt überzeugt durch seinen Geschmack und seine hervorragende Qualität."
International gesehen spielt Deutschland mit seiner whisky Produktion keine Rolle. Die heimische Whiskyproduktion rangierte im Jahr 2002 mit 4,5 Prozent Marktanteil weit hinter Weinbrand, Schnaps, Likör und Rum. In den 50er Jahren war whisky in Deutschland teuer und darum ein Prestigegetränk. Die erste Produktion begann 1958 in Deutschland mit dem Blend Red Fox von Racke, der ab 1961 Racke Rauchzart heißen mußte, da die Schotten Einwände gegen den englischen Namen erhoben. Das Rauchzart erinnert daran, daß zu dieser Zeit viele whiskies aus Schottland, Grundlage für den Red Fox, noch wesentlich torfiger und rauchiger waren. Red Fox wird immer noch in Deutschland hergestellt und eroberte sich aufgrund seines günstigeren Preises schnell große Marktanteile, Er enthält aber immer einen guten Anteil schottischen malt whisky, der auch für seinen Geschmack verantwortlich ist. Der deutsche Anteil bezoig sich und bezieht sich zum Teil vielleicht noch heute auf den verwendeten deutschen Kornbrand und das Wasser, das zum Reduzieren des Alkholgehaltes auf Trinkstärke genutzt wird. Es gibt aber Hinweise, daß er mittlerweile ein echter Schotte ist, da anscheinend nun auch die grains aus Schottland stammen.
