2019 Berg Schlossberg Riesling GG trocken
VDP.GROSSE LAGE
Lebensmittelunternehmer: Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG
Friedensplatz 9-11
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Rheingau
Prädikat: QbA (VDP.GROSSES GEWÄCHS)
Sensorische Beschreibung: trocken
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13 % vol
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restsüße: 3,9 g/l
Glukose: 1,2 g/l
Fructose: 2,7 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält: Sulfite
Verkostungsnotiz:
Helles goldenes Strohgelb. Hohe Viskosität. Feine dichte würzig duftende Nase. Golden Delicious, Quitte, Holunderblühte, Pfirsich. Trinkt sich sehr gradlinig, durchtrainiert und straff. Starker Nachhall. Schmeckt flirrend, trocken und angenehm scharf. Die Säure ist betont und von ausgereifter Kraft und hört nicht auf zu schmecken. Ein Wein-Körper wie von Auguste Rodin in Stein gehauen.
Speisenempfehlung:
Tafelspitz, Wurzelgemüse und Kartoffeln aus der Brühe, Apfel-Meerrettich.
Weinberg:
Die steilste Weinbergs Lage im Rheingau hat ihren Namen von der Burg ("Schloss") Ehrenfels, die um 1211 erbaut wurde. Sie ist die berühmteste der drei Rheingauer Berglagen, die alle durch den Zusatz "Berg" gekennzeichnet sind und umfasst ca. 38,5 Hektar. Der stark vom Schiefer geprägte Boden verweist hier bereits deutlich auf jene im benachbarten Mittelrhein zu Tage tretenden Gesteine. Die Rieslinge des Schlossbergs präsentieren sich in ihrer Jugend oft eher verschlossen, können dann aber über viele Jahre hinweg ihre faszinierend mineralische Frucht zu großer Komplexität erblühen lassen.
Terroir:
Skelettreicher Taunusquarzit mit Schiefereinlagen, sehr steinig.
Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE
