Alte Zwetschge
Alkoholgehalt: 43 %
Inhalt: 0,35 Liter
Trinktemperatur 16-18°C.
Frucht/Obstsorte
Pflaume
Herkunft
Franken /Baden-Württemberg
Lagerung
Eiche-/Kastanienfass
Sensorik
Geschmack: Glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft,hocharomatisch.
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.
Die Zwetschgen für diesen Brand werden sehr spät geerntet. Dies bewahrt dem Brand eine intensive Fruchtsüße.
Die anschließende Lagerung in Eichen- und Kastanienfässern verleiht dem Brand eine warme dunkle
Farbe und ein feinstoffiges Aroma mit einem Hauch von Maronen.
Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 15 kg Pflaumen.
Ein sehr aromatisches Produkt. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Kaffee oder Schokoladengebäck, Pralinen. Hervorragend geeignet zur Zigarre.
Die Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler GmbH, bereits 1865 in Freudenberg am Main gegründet, steht für Destillationskunst auf höchstem Niveau.
Heute ist Ziegler eine der besten Obstbrennereien Deutschlands. Das garantieren Geschäftsführer Alain Langlois und Brennmeister Jürgen Marré. Sie wissen sich der Tradition des Hauses verpflichtet, denn für eine exzellente Obstqualität sind Herkunft, Terroir und Klima entscheidende Voraussetzungen. Nur so können Brände von außergewöhnlicher Qualität entstehen.
