Redbreast 12 Jahre Single Pot Still Irish Whiskey 0,7 ltr.

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Beschreibung

Distilerry : Redbreast

Bottled   :  12 Jahre
Alkoholgehalt : 40 % Vol.
Inhalt : 0,7 Liter
Ausbau: Sherry and Bourbon casks

bottlers Note: Aroma: Komplex, würzig und fruchtig, mit deutlichen Noten von getoastetem Holz.
Geschmack: Voll im Aroma und komplex. Eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen, toastigen und sherry Noten.
Im Nachklang befriedigend lange, die komplexen Aromen halten an.

Irish Pure Pot Still Whiskey
Pure Pot Still ist die Bezeichnung für eine eigene Whiskey-Art wie Single Malt, Grain oder Blendet, den man in dieser Form bei keiner anderen Whiskey-Nation findet. In der Herstellung unterscheidet sich der Pure Pot Still Whiskey in einem wesentlichen Punkt vom Single Malt: der Verwendung einer Mischung aus ungemälzter und gemälzter Gerste (Malz). Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt. Dies verleiht ihm einen fruchtigen und selbstbewussten Charakter. Der Whiskey wird dreifach in Pot Stills destilliert.
Es gibt heutzutage leider nur noch wenige Whiskys die im reinen Pure Pot Still Verfahren hergestellt werden. Readbreast und Green Spot sind zwei hervorragende Beispiele.

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