Port Charlotte SC: 01, 2012
Cask Exploration Series
Hersteller: Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrich GmbH
Konsul-Smidt-Strasse 8J
28217 Bremen
Deutschland
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Bruichladdich Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2012
Alter: 9 Jahre
Abgefüllt am: 01.02.2022
Alkoholgehalt: 55,20 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: kräftig
Inhalt: 0,700 Liter
bottlers note:
Farbe: Orange Marmalade.
Aroma: Süß, Steinobst und ein zarter blumiger Duft in der Nase. Hinweise auf Rauch kommen mit der Zeit. Zunächst Pfirsiche in Sirup, getrocknete Aprikosen, Honigmelone und reife Ananas. Brauner Zucker, Vanille-Fudge, Karamell und Marzipan. Berauschende Noten von Geißblatt und Heidekraut weben sich durch die süßen reifen Fruchtnoten. Torfrauch und warme geröstete Eiche kommen mit ein wenig Zeit durch, um dem dram Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Geschmack: Am Gaumen schmeichelt die Wärme und geschmeidige Textur dieses drams elegant dem Gaumen und bringt eine Balance aus leichtem Torfrauch und reifen Früchten zusammen. Ein weiterer Schluck bestätigt sowohl die schöne Viskosität als auch die Tiefe des Geschmacks, denn unter dem zarten Rauch kommen erdige Noten von Leder und Stiefelpolitur. Die Eiche bringt Kraft und süße Vanille, Schokolade und Zitrusfrüchte, um die Fruchtwellen der Spirituose zu ergänzen.
Im Nachklang ein dram, von dem man wünscht, daß er ewig anhält, die wunderbare marine Mineralität und der erdige Torfrauch verweilen am Gaumen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Reifungsprofil:
• Parcel one: sherry butts recasked into first fill Sauternes casks
• Parcel two: second fill American whiskey barrels recasked into second fill Sauternes casks
• Parcel three: a combination of first fill and second fill American whiskey barrels recasked into first fill Sauternes casks
